Les cerises店主の日々の覚え書き
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燻製作りにはまる

自宅で簡単に燻製が作れる…と聞いて何でも一度はやってみたがる私は

眠っていた一人用の雑炊鍋を引っ張り出して燻製作りの鍋にしてみました。
100均で丁度良い大きさの網も買ってきて後はアルミホイルと着火剤になるお茶っぱとか
チップとかを用意。
*ゆで卵をめんつゆに一晩つけたもの
*サーモン
*カマンベールチーズ
*ベーコン
*はんぺん
*ウィンナー
*かき揚げ
*ほたて
などを燻製にしてみました。
使ってないお茶っぱでも出来ると聞いたのですがすぐに使い切ってしまったので
業務用スーパーに行ってチップを買ってきました。
やっぱり木の良い香りがつくのでチップがいいかも〜。
特に家族に人気なのが
燻製卵、スモークサーモン、ベーコンです。
私が個人的に好きなのはカマンベールチーズを1個丸ごと燻製にして冷蔵後で冷やしたもの。
美味美味〜〜!
ベーコンはパスタやサラダの具にしてもいいし、サーモンはそのままご飯のおかずになります。
参考にした本は知り合いから借りたものです。
漫画で紹介しているので楽しみながらあっという間に頭に入りました。
あとは場数を踏むのみです。
オススメですよ〜
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グリーンカレーにはまる

去年からず〜〜っとグリーンカレーにはまっています。
きっかけは友達とタイ料理屋さんに行ってからかな?気になる味で・・・。
レトルトのグリーンカレーを見つけたら片っ端から食べてみています。
好みのものがだんだん絞られてきた感じです。
↑コチラはイオンにあったグリーンカレーヌードル☆珍しいので買ってみました。
あっさりしていて食べやすかったですがもう少しパンチが欲しい所です。
・・・ちなみに私はかなり辛党のようです。みんなの「辛い」がそうでもないので〜。
食べ物 comments(0) -
袋作りにはまる
こちら、ロシアの伝票で作った小袋です。
ロシア語が読める人によると交通費を申請?請求?するようなモノらしいです。
それとも定期券とかの申し込みかな??

わら半紙のような質感で素朴なのです。
他にもちょっとした可愛い紙を見つけるとすぐに小袋にしたくなります。
そして商品を入れるのに使うと言う・・・。
この前は100枚作りました〜☆
また可愛い紙を探してみますね。
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ブレスレット・リメイク
縮尺が変でスミマセン。
中央のローズクォーツは同じものです。
・・・と言うことは下のほうが大きなブレスレットと言うことになります。

コチラもムスメ用に以前作ったものをリメイクして大きくしました。
 
もともとはビーズを使い切りたくて(笑)ムスメに作りまくっていたのですが
今はしっかりと好みが出来て来て気に入らないと着けてくれません。
それ以前にサイズがもう合わない!!

上はローズクォーツ以外はガラスビーズ。
リメイクしたものはローズクォーツと1種類のガラスビーズのみ残して後は
天然石を入れました。
淡水パール、カーネリアン、プレナイト、グリーンフェルスパーを入れて
アーティスティックワイヤーでメガネ留めです。
アジャスターをつけたので私も出来ます☆
色々と兼用出来る様になって来て楽しいです(パジャマとか靴とかも)
コドモ・コレクション comments(0) -
コドモコレクション・リメイク



以前、ムスメに作ったネックレスと親子お揃いのブレスレット。
どちらも小さくなってしまったのでリメイクしてみました。
もうすぐ5年生ですものねぇ…小さくなる訳です。
ネックレスは天然石をトップにプラスして長さも持たせました。
ブレスレットは長くしてアジャスターもつけました。
また、使ってくれると嬉しいなぁ。
コドモ・コレクション comments(0) -
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